Коллекция Gourmet изготовлена во Франции в г. Тьер, путем горячего тиснения из одного куска стали. Этот процесс дает ножу качества тонкости, баланса и прочности. Каждый нож полируется вручную. Для изготовления коллекции Gourmet выбрана Нержавеющая сталь INOX X50 CR 15 богатая углеродом, молибденом и ванадием. Полимерная ручка с тремя классическими клепками.
Хлебный нож - Нож с волнистой кромкой лезвия, позволяет резать хрустящую корку практически без крошек. Такой нож отлично подойдёт для нарезки любых видов хлеба, кексов, или, например, для разрезания торта. Его также используют для очистки или нарезки фруктов с жесткой кожурой и нежной мякотью, таких как, например, арбуз или ананас.