TOTO
Коллекция Gourmet изготовлена во Франции в г. Тьер, путем горячего тиснения из одного куска стали. Этот процесс дает ножу качества тонкости, баланса и прочности. Каждый нож полируется вручную. Для изготовления коллекции Gourmet выбрана Нержавеющая сталь INOX X50 CR 15 богатая углеродом, молибденом и ванадием. Полимерная ручка с тремя классическими клепками.
Филейный нож - Этот нож можно сразу узнать среди остальных видов ножей. Они самый узкий и длинный. У него узкая специализация: он режет мясо или рыбу на очень тонкие и ровные кусочки.
