TOTO
Бутик ножей Lion Sabatier | Если у Вас есть вопросы - звоните +7 (495) 638-09-98 с понедельника по субботу с 10 до 22.
_

Нож ШЕФ FUSO N+ 15 см

Коллекция FUSO N+ изготовлена в г. Тьер, в месте рождения французских столовых приборов,спроектированные Жаном-Пьером Витраком. Ножи коллекции FUSO N+ являются кульминацией технического и ремесленного мастерства, которое не забывает об элегантности и удобстве использования. Изготовлены путем горячего тиснения из одного куска стали. Этот процесс дает ножу качества тонкости, баланса и прочности. Каждый нож полируется вручную. Для изготовления коллекции FUSO N+ выбрана сталь 4116 NITRO + . Эта французская нержавеющая сталь усилена подачей азота во время производства. Благодаря своим инновационным техническим характеристикам значительно улучшена твердость, время резания и антикоррозионная способность ножей.

ШЕФ нож - это основной рабочий кухонный нож. Он очень универсальный, им можно не только резать мягкие продукты. Тонкой частью ножа нарезают филе, шинкуют зелень, средней — шинкуют капусту и другие овощи, а более толстой частью режут мясо, рубят тонкие, небольшие кости. Плоскую часть лезвия используют для давки чеснока. Обух ножа также идёт в дело: им разбивают панцирь крабов или отбивают мясо.

Артикул
746382
Производитель
Sabatier
Страна производителя
Франция
Масса (гр)
250
Материал лезвия
Нержавеющая сталь 14с28n
Материал ручки
Сталь
Назначение
Поварской нож
Применение
Основной рабочий нож
Длина (см)
15
Коллекция
FUSO N+