TOTO
Набор из 2-х предметов: Филейный нож 18 см, Щипцы для вынимания костей из рыбы
Коллекция Edonist изготовлена в г. Тьер, в месте рождения французских столовых приборов, путем горячего тиснения из одного куска стали. Этот процесс дает ножу качества тонкости, баланса и прочности. Каждый нож полируется вручную. Для изготовления коллекции Edonist выбрана сталь 4116 NITRO + . Эта французская нержавеющая сталь усилена подачей азота во время производства. Благодаря своим инновационным техническим характеристикам значительно улучшена твердость, время резания и антикоррозионная способность ножей.
Филейный нож - Этот нож можно сразу узнать среди остальных видов ножей. Они самый узкий. У него узкая специализация: он режет мясо или рыбу на очень тонкие и ровные кусочки.
Кончик щипцов хорошо захватает кость, чтоб она не выскальзывала при вытягивания из рыбы. Используются для удаление костей из филе.
