TOTO
Набор из 6-ти предметов: БЛОК для ножей, Шеф нож 20 см, Ятаган 20 см, Хлебный нож 20 см, Универсальный с зубчиками 13 см, Нож для чистки 10 см.
Коллекция Edonist изготовлена в г. Тьер, в месте рождения французских столовых приборов, путем горячего тиснения из одного куска стали. Этот процесс дает ножу качества тонкости, баланса и прочности. Каждый нож полируется вручную. Для изготовления коллекции Edonist выбрана сталь 4116 NITRO + . Эта французская нержавеющая сталь усилена подачей азота во время производства. Благодаря своим инновационным техническим характеристикам значительно улучшена твердость, время резания и антикоррозионная способность ножей.
Нож ШЕФ – это основной рабочий кухонный нож. Он очень универсальный, им можно не только резать мягкие продукты. Тонкой частью ножа нарезают филе, шинкуют зелень, средней — шинкуют капусту и другие овощи, а более толстой частью режут мясо, рубят тонкие, небольшие кости. Плоскую часть лезвия используют для давки чеснока. Обух ножа также идёт в дело: им разбивают панцирь крабов или отбивают мясо.
ЯТАГАН резак – эти ножи используют для нарезки колбас, готового мяса, ростбифа, окорока или ветчины тонким слоем. Это длинный и узкий нож с жестким, иногда слегка гибким лезвием, им можно сделать срез в одно движение, что приводит к красивой нарезке.
Хлебный нож - Нож с волнистой кромкой лезвия, позволяет резать хрустящую корку практически без крошек. Такой нож отлично подойдёт для нарезки любых видов хлеба, кексов, или, например, для разрезания торта. Его также используют для очистки или нарезки фруктов с жесткой кожурой и нежной мякотью, таких как, например, арбуз или ананас.
Универсальный нож – Подходит для резки небольших овощей и фруктов, колбасы, сыра, масла.
Нож для чистки - Подходит для нарезания, а так же для чистки фруктов и овощей.
