Для того, чтобы обеспечить длительный срок службы ножей Sabatier, мы предлагаем вам несколько ценных советов:
• Не режьте на твердых поверхностях. Стеклянные разделочные доски, керамические тарелки и стальные столешницы мгновенно затупляют нож. Пластиковые и традиционные деревянные доски – отличная основа для нарезания.
• Сразу после использования вымойте нож, вытрите его насухо и уберите на место, где он хранится. Запрещается мыть ножи в посудомоечной машине. Не оставляйте ножи в раковине – там они потихоньку ржавеют, тупятся, да к тому же еще и служат потенциальным источником опасности. Поэтому же не следует и хранить ножи кучей в ящике – лучше обзаведитесь подставкой или магнитной планкой.