Обвалочный нож Toque blanche 13 см

Коллекция TOQUE BLANCHE изготовлена в г. Тьер во Франции, путем горячего тиснения из одного куска стали. Этот процесс дает ножу качества тонкости, баланса и прочности. Каждый нож полируется вручную. Коллекция TOQUE BLANCHE изготовлена из Нержавеющей стали, Белая полимерная ручка (пластик) с тремя клепками. 100% кованные ножи.

Обвалочный нож – Предназначен для отделения мяса или филе рыбы от костей и кожи